Teiera in ghisa

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Una teiera in ghisa per le pause di benessere

Il caffè occupa un posto speciale nella nostra società da quasi 300 anni. Ma il tè ha qualcosa di rilassante e confortante in un modo tutto suo. Essendo la bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua, parte della magia del tè avviene durante il processo di preparazione. Ed è qui che entra in gioco la scelta della teiera.

Anche se il materiale scelto dipenderà in gran parte dalle preferenze personali, la teiera in ghisa è probabilmente quella che rende il momento del tè un’esperienza davvero meditativa e deliziosamente esotica.

I più famosi, noti come tetsubin, provengono direttamente dal Giappone, dove sono diventati parte integrante della cerimonia del tè giapponese a partire dal XVII secolo. Anche alcune teiere di qualità devono la loro origine alla Cina!

Tra estetica, dimensioni e rivestimento interno, sta a voi scegliere quello che meglio combina praticità, calore e fragranza, per rituali di benessere impareggiabili!

Le caratteristiche principali di una teiera in ghisa

Pesante perché molto compatta, la teiera in ghisa è generalmente composta da :

  • Un manico in legno o in un altro materiale che garantisca un buon isolamento termico. In questo modo la teiera può essere sollevata senza bruciarsi, pur mantenendo il tradizionale aspetto rustico.
  • Un coperchio, anch’esso in ghisa.
  • Un infusore, chiamato anche filtro per il tè, solitamente in acciaio inossidabile.

Tradizionalmente proposto in nero o grigio scuro per adattarsi al colore naturale del ferro, è ora disponibile in molti altri colori come rosso, verde e blu. Alcune teiere in ghisa si possono trovare anche in colori più vivaci, come il giallo e l’arancione, per aggiungere un tocco di vivacità alla vostra collezione. I colori possono variare a seconda dei produttori e dei modelli, ma i colori più classici e naturali sono i più comuni.

La teiera giapponese in ghisa: una tradizione ancestrale

Nel corso del XVII secolo, quando il consumo di tè si diffuse nelle case giapponesi, i costosi e relativamente rari utensili cinesi utilizzati all’epoca cominciarono a mostrare i loro limiti. È nata l’esigenza di creare una teiera in stile giapponese che accompagnasse questi nuovi rituali. È nato il Tetsubin.

I secoli successivi confermeranno la sua crescente popolarità, fino ad arrivare ben oltre i confini dell’Asia per farsi spazio nei mercati occidentali.

La tradizionale Tetsubin è una teiera in ghisa non smaltata, utilizzata soprattutto nella cerimonia del tè per far bollire solo l’acqua, su un fuoco a carbone o su un fornello. La mancanza di un rivestimento interno permette al ferro di infiltrarsi nell’acqua durante il processo di ebollizione. In questo modo si modifica il sapore dell’acqua e si rende il tè più spalmato e dolce.

Generalmente realizzato in piccole quantità da maestri artigiani, il Tetsubin viene decorato nel tempo con motivi complessi e preziosi, diventando un riflesso dello status sociale del suo proprietario.

Le versioni occidentali delle teiere in ghisa si basano generalmente sulle tradizionali Tetsubin giapponesi, con una differenza sostanziale. Un rivestimento smaltato, per prevenire la ruggine, che non consente di collocare la teiera su una fonte di calore. L’acqua dovrà essere riscaldata separatamente e la teiera in ghisa sarà utilizzata solo per preparare il tè. La teiera in ghisa non è progettata per sopportare un calore eccessivo.

Pratica, resistente e facile da usare, la teiera in ghisa ha aggiornato l’estetica classica con dimensioni, forme e colori unici. Per intermezzi rilassanti con un delicato profumo d’altrove!

I diversi tipi di teiere giapponesi in ghisa iwachu

La teiera in ghisa iwachu arare

La teiera in ghisa iwachu arare è una tradizionale teiera giapponese in ghisa di grande capacità. “Arare” in giapponese significa “grandine”, in riferimento alla struttura irregolare della superficie della teiera. Iwachu è un rinomato produttore giapponese di teiere in ghisa. Le teiere in ghisa Iwachu sono apprezzate per la loro durata e la capacità di trattenere il calore, che le rendono ideali per preparare il tè alla perfezione.

La teiera in ghisa iwachu kambin

La teiera in ghisa iwachu kambin è un’altra varietà di teiera giapponese in ghisa prodotta da Iwachu. “Kambin” si riferisce alla forma caratteristica della teiera, che è generalmente più stretta rispetto alle altre teiere in ghisa. Come le teiere iwachu arare, le teiere iwachu kambin sono apprezzate per la loro durata e la capacità di trattenere il calore, che le rendono ideali per preparare il tè alla perfezione.

Perché acquistare una teiera in ghisa?

Per la salute

Se il design moderno non è sempre compatibile con il rispetto della salute, il ritorno a materiali collaudati è più importante che mai. La ghisa è universalmente riconosciuta come uno dei materiali più sicuri al mondo e da tempo è il materiale preferito per gli utensili da cucina. Il metallo non è tossico e impedisce il trasferimento di sostanze indesiderate negli alimenti e nelle bevande, lasciando passare solo piccole quantità di ferro.

Il tè, preparato quotidianamente in una teiera di ghisa, sarà quindi un ottimo modo per aumentare il contenuto di ferro nella dieta. Questo può aiutare a prevenire l’anemia, a migliorare le prestazioni mentali o a ridurre l’affaticamento.

Per la sostenibilità

La teiera in ghisa è sicuramente fatta per durare. Se curati adeguatamente, possono essere apprezzati da generazioni e tramandati come un prezioso cimelio di famiglia.

Per il design

Le teiere in ghisa hanno un design unico, studiato appositamente per consentire una distribuzione uniforme del calore. Questo garantisce un’estrazione ottimale dei sapori del tè in un’acqua più morbida rispetto ad altre teiere.

Disponibili in un’ampia varietà di modelli che vanno dal minimalista allo stravagante, le teiere in ghisa diventano facilmente oggetti decorativi che riflettono la personalità e il gusto del loro proprietario. I modelli più tradizionali, come i tetsubin, sono realizzati da veri artigiani e garantiscono creazioni uniche.

Come scegliere la giusta teiera in ghisa?

Quando si sceglie una teiera in ghisa, ecco i criteri da considerare:

  • La qualità della ghisa: optate per una ghisa di alta qualità per una maggiore durata e resistenza alla corrosione.
  • Capacità: determinare la quantità di tè che si desidera preparare ogni volta per scegliere la teiera della giusta dimensione.
  • Design: le teiere in ghisa sono disponibili in diversi stili, quindi scegliete quello che meglio si adatta alle vostre preferenze estetiche. Rosso, blu, nero, verde, scegliete anche il colore!
  • Funzionalità: alcune teiere in ghisa hanno caratteristiche aggiuntive come filtri per il tè incorporati, manici in legno, ecc. Decidete quali sono importanti per voi.
  • Facilità di manutenzione: le teiere in ghisa possono richiedere una manutenzione molto elevata, quindi assicuratevi di scegliere una teiera che possa essere facilmente pulita e mantenuta.

In breve, scegliete una teiera in ghisa di buona qualità, con la capacità desiderata, un design che vi piaccia, le funzioni necessarie e di facile manutenzione. Non esitate a sfogliare i nostri prodotti e a lasciarvi sedurre dalle nostre esclusive web.

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