Una Teiera Cinese Yixing
Nel corso delle infusioni, la teiera diventerà sempre più porosa e restituirà parte degli aromi, arricchendo le degustazioni nel tempo. Questo modello ha una grande capacità per una teiera Gong Fu Cha. La preferite nella versione nuda o con motivi?
- Materiale : Terracotta - Argilla
- Stile : Cinese, tipo teiera Gong Fu Cha
- Origine : Yixing - Cina
- Capacità : circa 360ml (0. 36L)
- Colore: Viola (=marrone) o rosso, con o senza motivo inciso
- Filtro: Argilla, tipo di palla a più fori, incorporata nella teiera davanti al beccuccio
- Produzione: A mano
- Consegna da 2 a 4 settimane
Teiera Yixing
Considerata da alcuni amanti del tè la regina delle teiere, la teiera in argilla Yixing è una cosiddetta teiera della memoria. L'argilla con cui è fatto è leggermente porosa, quindi i tannini del tè preparato si accumulano gradualmente nell'argilla nel corso delle infusioni e arricchiscono gradualmente il gusto del tè, ripristinandosi. Ecco perché si dovrebbe riservare una teiera Yixing a un solo tipo di tè (una famiglia di Oolong, per esempio) o, secondo i puristi, a un solo tè.
Prima del primo utilizzo, è necessario "battezzare" la teiera con il tè scelto. Questo processo è chiamato "invasatura della teiera", scopri come farlo.
Le teiere di Yixing sono fatte a mano, non tornite dal vasaio. L'argilla dura viene martellata con un pesante mazzuolo di legno per formare una piastra; il corpo delle teiere viene poi realizzato con tre tecniche di base: a pressione, a falda o a piastra. Durante il processo di fabbricazione delle teiere Yixing vengono utilizzati strumenti specializzati in legno, bambù, metallo e corno, creati nel corso dei secoli.
Teiera fatta a mano
Siccome ogni modello è unico, si possono osservare lievi differenze, soprattutto nei colori (che variano a seconda della risoluzione e del tipo di schermo) e nei motivi incisi, rispetto alle foto.
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