Una Yixing Terracotta Teiera 250mL
- Materiale: Terracotta - ceramica - argilla Ni Xing (坭兴陶)
- Provenienza: QinZhou, Guangxi, Cina
- Dimensioni: circa 240ml
- Dimensioni: 12,8 x 8,8cm - apertura 5,5cm
- Colore: Marrone con riflessi rossi
- Filtro: marrone con riflessi rossi: Argilla, con fori, incorporati nella teiera davanti al beccuccio
- Autore: Wang Ting
- Consegna da 3 a 4 settimane
Teiera Ni Xing
Una teiera di terra Ni Xing (坭兴陶) ha, come una teiera di argilla Yixing, una struttura naturale a doppia porosità che la rende permeabile all'aria ma impermeabile all'acqua. Questa caratteristica consente di "caricare" l'interno della teiera con molecole di ossigeno che possono essere trasmesse al tè preparato.
Questa teiera appartiene quindi alla famiglia delle cosiddette teiere a memoria. L'argilla con cui è fatto è leggermente porosa, quindi i tannini del tè preparato si accumulano gradualmente nell'argilla nel corso delle infusioni e arricchiscono gradualmente il gusto del tè, ripristinandosi. Questo è il motivo per cui dovrete riservare questa teiera a un solo tipo di tè (una famiglia di Oolong, per esempio).
Le ceramiche Nixing di Qinzhou costituiscono, insieme alle ceramiche Yixing dello Jiangsu, alle ceramiche Jianshui dello Yunnan e alle ceramiche Rongchang del Sichuan, le quattro ceramiche più famose della Cina. Seppellita in profondità nel fianco della montagna, la terra di Nixing è ricca di microelementi come Fe, Zn, Ca, Se...
Dal 2008, la fabbricazione della ceramica di Guangxi Qinzhou Nixing è stata ufficialmente riconosciuta dal Consiglio di Stato come patrimonio culturale immateriale nazionale.
Prima di utilizzarla per la prima volta, è necessario "battezzare" la teiera con il tè scelto per essa. Questo processo è chiamato "invasatura della teiera", per scoprire come.
Teiera fatta a mano
Come ogni modello è unico, si possono riscontrare lievi differenze, soprattutto nel colore (variabile a seconda della risoluzione e del tipo di schermo) e nelle incisioni, possono essere osservati rispetto alle foto
Attenzione
La ceramica, anche della migliore qualità, è un materiale sensibile agli shock termici che possono incrinarla:
- Scaldare la teiera con acqua calda prima di versarvi acqua bollente
- Non mettere mai una teiera ancora calda direttamente sotto l'acqua fredda
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