Una Piccola Teiera Yixing 160mL
- Materiale : Terracotta - Argilla argillosa
- Origine : Yixing (Cina)
- Capacità : circa 160ml
- Dimensioni : 13,2 x 6,2cm
- Colore : Argilla viola chiamata viola = marrone
- Filtro : Argilla, tipo con foro a sfera, incorporato nella teiera davanti al beccuccio
- Fabbricazione: a mano
- Laboratorio di produzione: Wuwang
- Consegna da 3 a 4 settimane
Teiera Yixing
Considerata da alcuni amanti del tè la regina delle teiere, la teiera in terracotta Yixing è una cosiddetta teiera della memoria. L'argilla con cui è realizzato è leggermente porosa, per cui i tannini del tè infuso si accumulano gradualmente nell'argilla nel corso delle infusioni e arricchiscono gradualmente il gusto del tè, ripristinandolo. Ecco perché si dovrebbe riservare una teiera Yixing a un solo tipo di tè (una famiglia di Oolong, per esempio) o, secondo i puristi, a un solo tè.
Prima del primo utilizzo, è necessario "battezzare" la teiera con il tè scelto. Questo processo è chiamato "invasatura della teiera", per saperne di più.
Le teiere di Yixing sono fatte a mano, non tornite dal vasaio. L'argilla dura viene martellata con un pesante mazzuolo di legno per formare una piastra; il corpo delle teiere viene poi realizzato con tre tecniche di base: stampaggio a pressione, piegatura o stampaggio a piastra. Nel processo di produzione delle teiere Yixing vengono utilizzati strumenti specializzati in legno, bambù, metallo e corno, creati nel corso dei secoli.
Attenzione
La ceramica, anche quella della migliore qualità, è un materiale sensibile agli shock termici che possono incrinarla:
Scaldare la teiera con acqua calda prima di versarvi acqua bollente
Non mettere mai una teiera ancora calda direttamente sotto l'acqua fredda
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