Una Teiera in Gres Shiboridashi Gaiwan 200 mL
- Materiale: Terracotta - Ceramica - Gres
- Stile: Giapponese, tipo Shiboridashi
- Provenienza: Dehua (Cina)
- Dimensioni e misure:
- Teiera 200ml (0.2L) - altezza 5 cm, diametro 11.2 cm,
- Tazza 100ml (0. 1L) - altezza 3,5 cm, diametro 9 cm
- Colore: Nero, Marrone scuro o Marrone chiaro
- Filtro: 3 fori davanti al beccuccio + fori sul coperchio
- Non adatto al microonde
- Consegna da 2 a 4 settimane
- Shiboridashi: l'equivalente giapponese del gaiwan
Si tratta di un oggetto per la produzione di birra di piccolo volume il cui coperchio viene utilizzato per bloccare le foglie in posizione durante il versamento. Un'apertura generosa permette la piena espansione delle foglie di tè.
L'uso dello shiboridashi si adatta a tè fragili come il tè verde, il tè verde precoce, il tè bianco, il tè giallo. È ideale per i preziosi tè a foglia lunga come il temomicha (tè verde giapponese arrotolato a mano) o il gyokuro, un delicato tè verde umbro giapponese. Chiamato "Precious Dew" o "Dew Pearl", il tè all'ombra viene prodotto quando, 3 settimane prima del raccolto, i cespugli di tè vengono privati della luce per favorire lo sviluppo del sapore umami.
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