Gaiwan Sancai in ceramica

Preparare il tè con un gaiwan

Il gaiwan Sancai in ceramica permette di preparare il tè con infusioni successive. La ciotola svasata è accompagnata da un coperchio bombato con un piccolo pomello e da un piattino circolare coordinato. Lo smalto sfumato ha una base verde celadon chiaro, con riflessi blu e malva, una fascia rosso-bruna e una finitura puntinata e striata.

La capacità è di circa 150 ml. Le dimensioni indicate sono diametri di circa 9 cm e 10,7 cm e un’altezza di circa 8 cm. Sono disponibili due versioni: «Con scatola regalo» e «Ciotola con coperchio».

Per preparare il tè, metti le foglie nella ciotola e versa l’acqua calda. Il coperchio trattiene le foglie quando versi l’infuso oppure le mantiene nella ciotola se bevi direttamente dal gaiwan.

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Per preservare lo smalto, è preferibile lavare a mano con una spugna morbida ed evitare gli urti. Questa precauzione è utile per le stoviglie in ceramica.