Una Teiera Piatta in Ghisa 800ml
- Materiale: ghisa non smaltata
- Bollitore compatibile con tutti i bruciatori a bassa potenza tranne l'induzione (fondo di diametro ridotto e non piatto): gas, elettrico, vetroceramica, stufa a legna
- Stile: Giapponese, tipo Tetsubin
- Provenienza: Cina
- Capacità: circa 800ml (0,8L) - Capacità utile da 1/2 a 2/3, cioè da 400 a 600ml
- Colore: marrone dorato. Fiore, pesce, spiga di grano o disegno di ragno
- Filtro: Cestino infusore rimovibile in acciaio inox
- Consegna da 4 a 5 settimane
Siccome si tratta di un modello realizzato tradizionalmente, si possono osservare lievi imperfezioni nei disegni rispetto alle foto, che non pregiudicano l'uso del prodotto.
Bollitore in ghisa non smaltata
Solo rivestito con un sottile strato di rivestimento protettivo compatibile con l'uso su una fonte di calore a bassa potenza. Questa laccatura consente di utilizzarla anche come teiera, se si desidera riscaldare l'acqua e preparare il tè con lo stesso strumento.
Filtro in acciaio inox rimovibile
Anche se si tratta di un bollitore, la teiera in ghisa è dotata di un cestello di infusione rimovibile in acciaio inox. Mettere la quantità desiderata di tè sfuso o di bustina di tè. Quando l'acqua è calda, togliere il bollitore di ghisa dal fuoco e inserire l'infusore nella teiera. Lasciare in infusione per un tempo compreso tra 2 e 7 minuti, a seconda del tipo di tè preparato.
Questo bollitore non è smaltato e la ghisa è un materiale leggermente poroso, che si cola durante la cottura. Si sconsiglia di preparare infusi fruttati o speziati: munirsi di una teiera separata e utilizzare il tetsubin solo come bollitore.
Consigli per l'uso
Non riscaldare MAI un bollitore in ghisa vuoto
Riempire prima il tetsubin con acqua.
Non versare acqua fredda in un bollitore caldo
Lo shock termico può causare danni irreversibili, anche con la ghisa della migliore qualità.
Riempire il bollitore per non più di 2/3
Altrimenti l'acqua bollente potrebbe traboccare.
Riscaldare a fuoco basso (per evitare shock termici).
NON COMPATIBILE con il microonde
Quando l'acqua ha sobbollito per 1 minuto, è possibile versarla nella teiera. Per godere di un'acqua ricca di ferro biodisponibile, lasciate sobbollire molto dolcemente l'acqua per 30 minuti nel Tetsubin. Fare attenzione che il volume d'acqua sia sufficiente per evitare che il bollitore si riscaldi a vuoto!
La manopola e il coperchio possono diventare molto caldi. Attenzione al vapore bollente che può fuoriuscire bruscamente quando si toglie il coperchio. Per versare l'acqua calda, mettere un panno spesso sul coperchio o usare un morsetto.
Non appoggiare il tetsubin sul fuoco per evitare che si riscaldi a vuoto.
Se si prepara un infuso direttamente nel bollitore, il suo colore sarà più scuro (reazione innocua e normale).
Scolare completamente il bollitore, lasciarlo asciugare senza coperchio
Non lasciare raffreddare l'acqua nel bollitore.
Non pulire l'interno
Si sciacqua solo con acqua pulita.
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