Una Teiera Cinese Yixing
L'argilla leggermente porosa sublima il gusto del tè preparato nel corso del tempo, quindi è consigliabile dedicare questa piccola teiera artigianale a un solo tipo di tè. La ciliegina sulla torta, se questa piccola teiera è destinata a essere regalata, sarà consegnata in una bellissima confezione regalo.
- Materiale : Terracotta - Argilla Argilla
- Origine: Yixing (Cina)
- Capacità: circa 140ml (0,14L)
- Dimensioni: 12,8 x 9,4cm
- Colore: Rosso
- Filtro: circa 140ml: Argilla, tipo a 7 fori, costruito nella teiera davanti al beccuccio
- Fabbricazione: a mano
- Officina di produzione: Wuwang
Teiera Yixing
Considerata da alcuni amanti del tè la regina delle teiere, la teiera in argilla Yixing è una cosiddetta teiera della memoria. L'argilla con cui è realizzato è leggermente porosa, quindi i tannini del tè in infusione si accumulano gradualmente nell'argilla nel corso delle infusioni e arricchiscono gradualmente il gusto del tè ripristinandolo. Ecco perché si dovrebbe riservare una teiera Yixing a un solo tipo di tè (una famiglia di Oolong, per esempio) o, secondo i puristi, a un solo tè.
Prima del primo utilizzo, è necessario "battezzare" la teiera con il tè scelto. Questo processo è chiamato "invasatura della teiera", per saperne di più.
Le teiere Yixing sono fatte a mano e non girate al tornio. L'argilla dura viene martellata con un pesante mazzuolo di legno per formare una piastra; il corpo delle teiere viene poi realizzato con tre tecniche di base: stampaggio a pressione, piegatura o stampaggio a piastra. Durante il processo di fabbricazione delle teiere Yixing vengono utilizzati strumenti specializzati in legno, bambù, metallo e corno, creati nel corso dei secoli.
Teiera fatta a mano
Ognuna è unica. Pertanto, si possono osservare lievi differenze rispetto alle foto, soprattutto per quanto riguarda il colore, che dipende dal tipo di schermo e dalla luce.
Attenzione
La ceramica, anche della migliore qualità, è un materiale sensibile agli shock termici che possono incrinarla:
- Scaldare la teiera con acqua calda prima di versarvi acqua bollente
- Non mettere mai una teiera ancora calda direttamente sotto l'acqua fredda
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